酸豆角最简单的家常做法

作者： 桐桐乐开心美食

用料

• 豆角 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 青红辣椒 适量

酸豆角最简单的家常做法的做法步骤

步骤 1

准备一把豆角放入盆中洗净。

步骤 2

洗好的豆角放入面盆上晒干水分。青红辣椒和蒜洗净也晒干水分。

步骤 3

晒干的豆角切成1cm厚的小丁，晒干的青红辣椒切成段儿。蒜切成片。

步骤 4

放入一勺盐搅拌均匀腌制十分钟。

步骤 5

三豆角腌好后放入切好的青红辣椒和蒜。用筷子搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

找一个干净的大瓶子。把豆角放入瓶中。盖上盖子。放两天就酸了，放时间长会更入味好吃。

步骤 7

酸豆角腌好后，放入肉末。葱姜蒜，生抽，老抽，白糖翻炒。甚是好吃。

菜谱创建时间：2019-09-14 23:05:45