燕窝冷水泡四五个小时,中间换一两次水。
放入小炖锅,加大约一半水,(因为最后要加牛奶,所以不宜下多水。)
加大约这么一颗冰糖,喜甜的可适当增加,我喜欢吃淡的,所以一般加的少。
炖锅炖1-1.5小时左右,拿出后加入适量牛奶即可。味道非常好哦😊