补气血补胶原蛋白的参茸花胶汤

作者： 晴菲玛玛

刚刚做了个小手术，流了不少血，要好好补一补，人参补气，鹿茸补血，花胶对子宫对皮肤都好，特别是子宫薄的亲，可以多吃。

用料

• 藏鸡（土鸡也行） 4份1只
• 人参 10克
• 鹿茸 5—10克
• 花胶 一条
• 姜 3片
• 芸苓（感觉湿气较重所以放了芸苓，可不放） 7粒
• 圆肉 5粒
• 红枣 2颗
• 杞子 20粒
• 盐 适量

补气血补胶原蛋白的参茸花胶汤的做法步骤

步骤 1

大合照来一张，而且红枣忘拍了😜里面的重量都是大约的，中餐都这样的，大家都懂。鸡是表哥养的藏鸡，吃玉米长大的，会飞的哦😊，平时的话用土鸡也是没有问题的。

步骤 2

黑色的就是会飞的藏鸡哦！

步骤 3

泡好的花胶

步骤 4

花胶剪开，洗干净里面的血丝，再剪成块，鸡肉洗净切块，习惯飞水的可以飞一下水，个人是不习惯，

步骤 5

其他药材也要洗干净，请忽略那条花胶，因为洗着洗着又忘拍照了😂😂😂又拿了刚开始拍的照片。红枣要去核，去核红枣没那么燥热。

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步骤 6

步骤 6

所有材料放入炖盅。

步骤 7

炖盅内放开水，开水，开水，一定记得是开水，重要的事情说三遍。盖上盅盖，再把炖盅放入电磁炉（我习惯用电磁炉，总之能隔水炖就可以了）开炖，先大火烧开电磁炉里的水，再烧20分钟，转中火炖半小时，再转小火炖1.5〜2小时，开盖加盐就ok啦。

步骤 8

汤色如茶，清澈见底，开喝。鸡肉汆一下水汤会更清，原谅我懒😂😂

菜谱创建时间：2019-09-14 19:24:45