番茄开水去皮,金针菇煮一分钟捞起来。龙利鱼切片加酱油,料酒,盐,黑胡椒粉,淀粉搅匀静置半小时,最好加点姜,个人讨厌有一点点腥味。静置后将鱼煮一分钟捞起来。
电饭锅锅底加些许油,全部番茄倒入,加入水300ML,按下煮饭键。电饭锅显示还剩下7分钟时,将金针菇和鱼倒进去焖。出锅时撒入葱花。
吃