懒人版水煎包

作者： 珍爱小厨房

饺子皮做的水煎包，皮薄馅多，热量很低，可以煎也可以蒸，快手美味

用料

• 韭菜 200克
• 鸡蛋 2~3个
• 粉丝 一把
• 虾皮 10克
• 芝麻油(可不加) 1勺
• 盐 3克
• 五香粉 3勺
• 饺子皮 若干张
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺

懒人版水煎包的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切碎，鸡蛋打散平底锅摊成薄皮切碎，粉丝温水泡开，剁碎，加虾皮

步骤 2

加生抽，蚝油，盐，五香粉，一勺芝麻香油(可不加)，一个鸡蛋(可不加)

步骤 3

饺子皮擀大变薄

步骤 4

包馅

步骤 5

包包子手法

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步骤 6

步骤 6

不沾锅中小火，倒点油，包子煎个1－2分钟出黄色底部，加水没过底部，盖上锅盖，小火焖煎，5－6分钟，水收干

步骤 7

成品

步骤 8

啊呜一口

懒人版水煎包的小贴士

1.调料多少其实都是根据个人口味不同随意，但是每次少量放，淡了再加，用筷子搅拌后，我每次用手沾筷子上的调料尝尝咸淡的。 2.素馅很快就熟了，水没过底部，注意别太少，否则水干了，包子还没熟，尤其里面如果加肉了，就时间长点。 3.馅料可以随意搭配 4.这款皮薄馅多，热量低还顶饱，比同等个数的饺子或馄饨更顶饱哈！

菜谱创建时间：2019-09-14 08:55:00