苹果去皮去籽
煮苹果丁
下冰糖
下黄油、盐 ,收干水份。
等水份收干后,就可以起锅啦!
苹果泥装入蛋挞皮中
放入烤箱烘烤,180度烤20分钟,中途再取出刷一次鸡蛋液,撒黑芝麻
再烤5分钟,就出炉啦!
1.蛋挞皮不要太早从冰箱拿出回温,提前5分钟左右就可以啦,同时拿出来后需要取掉锡箔纸包装,解冻后就不容易取下来,会弄坏。 2.烤的时候温度如果掌握不好,可以多观察,以免烤糊。