色面一级棒的青椒毛豆炒香干

作者： 小南瓜ZJ

一道比较常见的家常菜，很多人却很难把它做好🤔

用料

• 豆干 3块
• 青椒 2个
• 毛豆 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 油 适量

色面一级棒的青椒毛豆炒香干的做法步骤

步骤 1

准备豆干，青椒洗净切丝。

步骤 2

毛豆建议冰冻的，比较好熟😋

步骤 3

热锅上油，放入豆干大火稍微翻炒几下捞出。

步骤 4

再放入青椒煸炒，微软即可捞出。

步骤 5

最后放入毛豆煸炒几下

步骤 6

煸炒几下后放一点点水让毛豆更加容易熟

步骤 7

不确定有没有熟的可以尝下有没有豆子味，没有就熟了。

步骤 8

把之前的豆干和青椒回锅，加入糖味精盐翻炒几下出锅。

步骤 9

成品🤔

色面一级棒的青椒毛豆炒香干的小贴士

全程大火快速翻炒，不要省油，色面会更好看。

菜谱创建时间：2019-09-13 23:22:16