焖鸡

作者： 佛系煮家

用料

• 盐 克
• 姜 垫锅底
• 蚝油 3勺
• 酱油 3勺
• 料酒 3勺
• 鸡 1只
• 老抽 2勺
• 辣椒酱 2勺
• 葱 2根

焖鸡的做法步骤

步骤 1

1.先把整只鸡洗干净，晒干。 2.拿一个碗，装蚝油、生抽、老抽、食盐、料酒、辣椒酱搅拌 3.拿个竹签或者筷子把整只鸡插个遍，方便入味 4.把调料撒在鸡肉上，按摩十分钟，腌制两小时。 5.电饭锅底放入食物油一点点就好，再放入姜片铺满底，放入葱花。 6.放入腌好的鸡后，再把刚才的酱料倒入锅内，电饭锅煮饭模式，二十分钟。再把鸡翻另外一边，在煮二十分钟。 7.起锅，锅内的酱料再撒一遍。更香。 别用高压锅，压得肉都散了。

菜谱创建时间：2019-09-13 16:06:13