油豆腐芹菜焖鱼腩

作者： 夜空中最亮的星_iyvf

用料

• 油豆腐 8个
• 芹菜 3根
• 鱼腩 5条
• 姜 5片
• 酱油 1勺
• 冰糖 3克
• 盐 少许
• 水 适量

油豆腐芹菜焖鱼腩的做法步骤

步骤 1

先把油豆腐洗净切块

步骤 2

再把鱼腩洗净后放入配料腌制一会

步骤 3

热锅冷油放入姜片爆香

步骤 4

倒入鱼腩慢慢焖

步骤 5

加入适量的水，大火煮开

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步骤 6

步骤 6

盖上锅盖焖

步骤 7

焖的时候就放点酒去腥增香

步骤 8

然后倒入配菜一起焖煮

步骤 9

大火收汁到熟就可以放一点盐调味即可食用

油豆腐芹菜焖鱼腩的小贴士

煮的时候要注意调整火候，尽量用中大火来焖煮，不过焖鱼的时候最好人不要离锅，要经常调理火

菜谱创建时间：2019-09-13 14:25:59