用纯净水将鲜活的梭子蟹泡一会，让蟹好好的喝一顿。这是我们就可以把一半洋葱、小葱、小辣椒切碎，铺在碗底。
把蒜、剩下的一半洋葱、生姜切碎，放进搅拌机搅碎，虽然刚才放了洋葱的颗粒，但是洋葱在搅拌成浆，当料是相当不错的。
放酱油、香油（一点）、芝麻（可以放可以不放）、蜂蜜（和香油量差不多）、最重要的辣椒粉。然后搅拌，搅拌的过程中，自己试吃一点点，辣一点，但是不要太咸，如果想是和饭一起吃，味道重一点也没有太多关系
开始处理螃蟹，螃蟹不好洗，可以买一些专业的工具，反复清洗把螃蟹刷洗的干净。为了一会拌料比较入味，我把蟹都切开了。
最后就是搅拌，把弄好的料和洗好的螃蟹搅拌均匀。封好（用保鲜膜）放在冰箱，一个晚上就可以吃了，嗯，当然冰箱里面的蒜的味道，可以放一个梨来去掉，时间要得久一点点哈。
成品～～
再分享一个韩综“做家务的男人”版本： 1.蟹切好放一点盐腌着放一边 2.韩国辣椒粉10、酱油4、青梅汁7、糖稀8、银鱼汁5、蒜泥7、生姜粉1的比例，再加香葱，洋葱，杭椒，水芹菜，搅拌均匀即可。 3.腌制一天一夜即可食用