无油无盐的山药饼

作者： 玥麻麻的美食记录

我是一个新手妈妈，也是一位全职妈妈。我希望给孩子快乐的童年。在我看来健康是首要的，所以我希望她所有入口的食物都能由我为她做出来，看到宝贝喜欢吃的表情麻麻真的好开心。 了解山药很适合小盆友，所以今天分享一道山药软饼！

用料

• 山药
• 面粉
• 奶粉少量
• 鸡蛋
• 酵母粉

无油无盐的山药饼的做法步骤

步骤 1

山药蒸好趁热用小的勺子🥄压成泥，越碎越好。

步骤 2

加入鸡蛋（2个或3个根据面粉的量吧）搅匀后加入奶粉继续搅匀。

步骤 3

加入低盐的黄油 （我加了两勺） 搅匀。

步骤 4

加酵母粉搅匀。

步骤 5

加入无添加的面粉（面粉我大概放了和山药差不多的比例），和成面团。醒发1个小时。

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步骤 6

步骤 6

揉面后擀成饼，用圆口的工具压成小饼！保鲜膜包裹醒发40分钟左右。

步骤 7

平底锅无油中小火加热，单面大概1分钟左右。味道真的不错，很适合一岁左右的宝宝。

菜谱创建时间：2019-09-11 22:48:22