西兰花芝士pizza碗

作者： 芝gi芝

来点新花样 有深度的pizza 芝士满满的😆😆😆

用料

• 面团：
• 高筋面粉 150g
• 盐 1g
• 酵母 2g
• 橄榄油 10g
• 水 90g
• 其他：
• 西兰花（水煮熟） 80g
• 法葱 3-4g
• 车打芝士 80g
• 马苏里拉芝士 80g
• 水牛芝士 6小块
• 萨拉米肠 6片
• 另外：
• 无盐黄油（扫面用，融化成液体） 20g
• 番茄酱 少许

西兰花芝士pizza碗的做法步骤

步骤 1

面团：高筋面粉中先加入盐混合 再加入酵母混合均匀

步骤 2

倒入水和橄榄油混合搓匀 搓揉至光滑即可

步骤 3

盆内抹点油 放上面团 盖上保鲜膜

步骤 4

放温暖处发酵至两倍大

步骤 5

分割面团 毎份约25g 滚圆松弛15分钟左右 擀成薄片

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步骤 6

步骤 6

学厨6连不粘马芬模内扫上黄油 填入面团 整理贴合 面团表面再扫上一层黄油

步骤 7

送入已预热200度的烤箱中层 烤10分钟取出

步骤 8

西兰花灼水煮熟 沥干水份 只留尾部 切碎 另外法葱也切碎

步骤 9

将车打芝士、马苏里拉芝士混合 萨拉米肠切小片 模内刷上番茄酱

步骤 10

将芝士填入模中 加入西兰花、法葱和萨拉米肠 最后加一小块水牛芝士

步骤 11

送入已预热200度的烤箱中层 烤10分钟即可趁热食用

步骤 12

热量炸弹！🤪

步骤 13

小视频🤪

菜谱创建时间：2019-09-11 21:18:41