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下饭又简单的茄子土豆

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作者: 做饭爱洗碗
茄子鲜美入味,什么菜都是能跟茄子产出一股浓浓的香味,三碗米饭不是问题。关键是这道菜很简单,很低脂,真的是东北硬菜的代表

用料

下饭又简单的茄子土豆的做法步骤

步骤 1

茄子、土豆、一个青椒(最后起锅才放、清香爽脆、好看)

步骤 2

蒜爆香,油不需要太多

步骤 3

先下土豆:土豆吸点油不容易那么早炖烂 再下茄子:翻炒均匀

步骤 4

加入调料:五香粉(或十三香)、老抽少许、生抽少许、蚝油少许。加入水淹没,小火炖起走

步骤 5

差不多汤汁收的差不多时候,放少许盐、鸡精、青椒颗粒。

菜谱创建时间:2019-09-11 17:49:24
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