紫薯红薯蒸熟
捣碎
木薯淀粉与紫薯2比3,加一点开水使之成团
揉成饼,切小丁
搓圆
红薯也一样
切成小块
好啦😄,可以冷冻以后拿出来吃
木薯粉是红薯的0.6倍,比如红薯100克,木薯粉陪60克,多加木薯粉会更筋道 紫薯的话要加一点水,木薯粉大约0.5倍比较合适