将130克南瓜蒸熟捣碎备用。150克面粉+20克捣碎的南瓜中缓慢加入70克水，一边加水一边顺时针搅拌。特别说明：此时的南瓜是为了上色用，否则是白色的月饼不太好看。可以根据自己喜好选择适用。
将南瓜面粉用筷子搅拌成絮状。
揉面揉至表面光滑，盖上保鲜膜备用。
锅中加入一小勺食用油，将剩余的南瓜倒入锅中慢慢翻炒，将水分炒干。特别说明：此步骤是为了更好的捏团，南瓜水分少的话可以省略此步骤。
将揉好的面团分成七份，差不多32-35克一个。
将每一份面团压扁。
在压扁的面皮里加入南瓜馅，面皮加馅不超过50克即可。
封口揉成团，并裹上一层干的面粉。
用月饼模具一压，脱模即可。提示：一定要抹面粉，否则不好脱模。
在蒸锅上垫上脱模垫或者纱布；冷水大火蒸12分钟，关火后焖2分钟。香喷喷的适合宝宝吃的南瓜月饼就出炉咯。