（黑暗料理中战斗机）炒蚂蚱花生

作者： 七月家小食堂

看似不起眼的一道菜，但味道绝不可小瞧😄。 一口花生，一口蚂蚱，绝了

用料

• 蚂蚱，花生，盐油，花椒粉。

（黑暗料理中战斗机）炒蚂蚱花生的做法步骤

步骤 1

花生挑出烂果～

步骤 2

蚂蚱择翅膀后，锅内放水没过蚂蚱一点，烧开后加盐倒入蚂蚱，一直等到水干了就可以了。

步骤 3

凉油热锅倒入花生。

步骤 4

小火翻炒几下，油粘均匀后，转中火，炒大约3分钟左右，发出噼里啪啦响声后关火用余温炒至变色。

步骤 5

想要花生更酥脆，最后加一点高度白酒，搅拌均匀，盛出备用。

步骤 6

锅内倒油稍微多点，倒入蚂蚱。

步骤 7

小火煎至变色酥脆即可。

步骤 8

最后把提前炒好的花生倒进来。

步骤 9

加盐，花椒粉即可。

步骤 10

中午包的饺子，装盘～开吃。

菜谱创建时间：2019-09-11 13:21:28