准备一小把韭菜花 3个鸡蛋
韭菜花切小段放入大碗中
洒入盐,一平勺就差不多了 然后搅拌均匀
打入鸡蛋
搅拌成图片状
加入一勺耗油
锅内倒油,多一点
油热之后调小火
倒入已经调好的菜
要勤快点翻动,不然就糊了
这个菜很快就好了,因为韭菜花很容易就熟了,切不可加水!!
盛盘出锅就好啦
时间不可烧太长,韭菜花太烂了不好吃 炒这个菜千万不要加水,控制好火候就好了 油多一点