大福的椰子蛋糕

作者： 吃一只蛋挞

用料

• 糯糯大福皮（5个）
• 牛奶 90克
• 炼乳 20克
• 黄油 7克
• 糯米粉 48克
• 水贻 20克
• 抹茶粉 2克
• 椰子粉蛋糕
• 酸奶 50克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 5克
• 白砂糖 5克
• 椰子粉 38克
• 内馅
• 酸奶 沥干
• 牛油果 1个
• 抹茶酱
• 抹茶粉 5克
• 热水 10克
• 蔓越莓干 15克
• 热水泡绿茶粉 2克

大福的椰子蛋糕的做法步骤

步骤 1

大福皮除黄油外过筛混合，后加黄油在锅中搅拌成团

步骤 2

成团后揉凉，放冻格冷藏30分钟

步骤 3

炒点熟糯米粉，擀成皮，放冰箱冷藏两小时以上

步骤 4

椰子粉蛋糕：蛋清加糖打发，混合后175度烤制15分钟

步骤 5

包制：大福皮➕牛油果酸奶酱抹茶内馅➕蔓越莓干➕椰子粉蛋糕

菜谱创建时间：2019-09-09 20:39:30