1.处理花蛤。放入清水,吐沙一天。
2.锅中放油,煸炒大蒜(蒜泥)和小米辣(切成小断)。炒到闻到好香的味道即可。
3.放入花蛤,炒至开口。
4.出锅前放入鲜酱油和适量耗油,翻炒一会儿。(如果喜欢葱段,出国前放入即可)收工啦!