三鲜玉子豆腐

作者： 小宇鲜厨

想安静的做一个厨娘

用料

• 虾 8只
• 日本豆腐 2条
• 西兰花 1/4朵
• 鹌鹑蛋 8个
• 蟹味菇 1盒
• 蒜 2
• 葱花 少许
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1茶勺
• 生抽 1勺
• 盐 1茶勺

三鲜玉子豆腐的做法步骤

步骤 1

1⃣️把西兰花蟹味菇洗好，用热水过一下，把蘑菇煮熟、西兰花过水，捞出来；2⃣️把虾仁、鹌鹑蛋煮熟拔好；放盘子里备用

步骤 2

日本豆腐切段，洒上淀粉

步骤 3

下油锅，把日本豆腐煎至两面金黄的，捞出备用

步骤 4

用锅里煎日本豆腐的油，炒葱和蒜，然后把西兰花蟹味菇虾仁鹌鹑蛋到入锅中翻炒两分钟，然后倒入煎好的日本豆腐，放入蚝油、鸡精、生抽、盐翻炒均匀

步骤 5

叮铃铃铃，出锅啦！特别特别的美味，得到大家一致好评🥳蟹味菇的鲜结合日本豆腐的鲜嫩，美味极致！

菜谱创建时间：2019-09-08 22:24:40