青海&甘肃八月十五节大月饼-千层大月饼•恋恋西北家常味道（七）［素食］的全部作品
再刷一次自己的菜谱《青海大月饼》
这是青海甘肃一些地区的中秋吃的蒸月饼，五种香料汇聚而成的千层月饼，可甜可咸。虽是上海土著，却对西域食物感兴趣。 #素食# #早餐•2023年9月23日#
Jun沙巴上海囡
作为一个甘肃人，我们家乡是没有这种馍馍的，但是我在邻县吃过，很是喜欢，在下厨房看到赶紧试做了，作者的方子很好，只是我自己面发的不好，馅料放的少了，颜色不是很鲜艳，但还是挡不住我心里的喜欢，马上过年了，下次做个大大的分享给亲朋好友吃！😄
轩明宝
青海&甘肃八月十五节大月饼
这是一款青海、甘肃特定地区的传统中秋月饼，也是发面馒头，几乎出了那个地区很少有人知道它。 我第一次吃有点惊，记忆里从未有过的香味混合在馍馍里。 六种原料是来自青海、陇东地区特有的食材，不同的颜色，不同的馨香搭配在一起喜庆又好吃。 农耕时代里的就地取材造就了许多和千层大月饼一样独一无二的食物。 嗯，它奇香无比。
谁最中国❤️舌尖上的丝绸之路
参考纪录片『记录青海-大月饼』https://b23.tv/av14957802
#晚餐•2019年9月8日#
Jun沙巴上海囡