简易版海鲜粥

作者： 胖食记

用料

• 大米 杯
• 虾 只
• 姜 片
• 盐 克
• 香菜
• 白糖
• 白胡椒粉

简易版海鲜粥的做法步骤

步骤 1

米淘干净，姜切成丝，葱切成葱花，香菜洗干净切段

步骤 2

虾🦐去头抽出泥线，去尾刺。

步骤 3

沿着背部虾壳剪开到虾尾，如果前面泥线没有抽干净，这里可以再清理下。

步骤 4

整理好的虾放少许胡椒粉，盐，一点点白糖，稍微腌制下。

步骤 5

虾头入油锅炸得虾油

展开全部

步骤 6

步骤 6

米倒入锅中加入适量清水盖上盖子，大火烧开，继续烧10分钟左右，打开盖子放入虾油，姜丝，腌制好的虾。

步骤 7

小火熬到粥黏稠放入盐调味，继续熬，撒上葱花，香菜，完成✅

简易版海鲜粥的小贴士

虾油里的虾头也可以放在粥里哦

菜谱创建时间：2019-09-08 14:57:02