金汤的肥牛

作者： 不一样的菜菜曼

开胃又好吃的金汤肥牛，酸辣美味。

用料

• 肥牛 一盒
• 南瓜 一片
• 金针菇 1把
• 黄灯笼辣椒酱 2-3勺

金汤的肥牛的做法步骤

步骤 1

清水放入一点料酒或者白酒煮开，肥牛过水捞出备用。

步骤 2

金针菇盐水断生放入碗底

步骤 3

南瓜切块，上蒸锅，蒸大概十分钟

步骤 4

用料理机将南瓜打成泥，锅中放入蒜末爆香，放入2-3勺黄灯笼椒辣椒酱翻炒。加适量水和南瓜泥煮开，加入准备好的肥牛。放入适量盐，一小勺酱油，一勺白醋，一点糖调味。

步骤 5

稍微煮开个几分钟出锅。

金汤的肥牛的小贴士

酱油一定要少放一点，不然汤的颜色会变深。

菜谱创建时间：2019-09-08 14:52:28