麻薯包（木薯粉）

作者： 草莓小米粥

用料

• 木薯粉 100克
• 黑芝麻 少许
• 牛奶 120克
• 蛋液 一个左右
• 糖 20克
• 高筋面粉 20克
• 黄油 30克

麻薯包（木薯粉）的做法步骤

步骤 1

牛奶+糖+黄油小火加热，加热到冒泡，加入高粉，刮刀搅拌至有划痕

步骤 2

再加入木薯粉，抱团，形成不粘手的面团。

步骤 3

热乎乎但不是烫，加入全蛋液，形成一个倒三角▽，装袋，挤成一个小“泡芙”，200℃ 25 5min再180℃ 10min。小尖角可以用勺子抹平

菜谱创建时间：2019-09-07 06:21:41