肉丝辣子好吃易做

作者： 下厨房用户_qrkz

用料

• 猪肉 300克
• 青椒 1个半
• 干辣椒 1个
• 葱 10公分
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 味极鲜 1小勺

肉丝辣子好吃易做的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝备用。

步骤 2

肉丝里加入胡椒粉，盐，淀粉腌制20分钟。

步骤 3

青椒洗干净备用(灯笼椒也可以)

步骤 4

青椒切丝备用

步骤 5

葱，姜，蒜，干辣椒切丝切段备用

步骤 6

倒少许油煸炒几下趁出装盘备用。

步骤 7

加油烧60度热，放入葱，姜，蒜，干辣椒爆香。

步骤 8

放入肉丝炒到发白，放入盐，鸡精，味极鲜(少许)翻炒入味。

步骤 9

放入青椒翻炒几下出锅。

步骤 10

装盘开吃

菜谱创建时间：2019-09-06 12:39:46