西红柿金针肥牛卷

作者： 慕能能

现在猪肉都贵的吃不起了，那就吃点牛肉叭！没想到牛肉也不便宜！

用料

• 牛肉卷
• 金针菇 1把
• 西红柿 2个
• 蒜 4瓣
• 生抽 适量
• 番茄酱 适量
• 老抽 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 小葱 1根

西红柿金针肥牛卷的做法步骤

步骤 1

准备一盒牛肉卷，西红柿烫去皮切丁备用。

步骤 2

牛肉卷里塞入金针菇，我一般金针菇去根比较多，因为根我实在是嚼不烂，很难受。

步骤 3

番茄酱＋适量生抽＋一勺老抽＋适量的糖＋适量清水搅拌均匀备用。

步骤 4

蒜切沫下锅炒香。

步骤 5

下入提前切好的西红柿丁，炒烂。

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步骤 6

步骤 6

我换了个锅因为发现那个不是平底的不好放肥牛卷，还是平底锅更合适。放入金针菇肥牛卷，加入事先调好的酱汁，放两勺盐，炖一会。

步骤 7

咕噜咕噜，看起来太有食欲了

步骤 8

炖的过程中翻翻面，用小勺搅一下西红柿汤汁别粘锅，浓稠的西红柿汤易粘锅。

步骤 9

出锅大功告成～撒葱花出锅～

菜谱创建时间：2019-09-05 21:12:09