简单美味番茄鸡蛋炒馍

作者： 爱吃不胖的小树苗

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 盐 10克
• 馒头 2个

简单美味番茄鸡蛋炒馍的做法步骤

步骤 1

准备好两个红艳艳的番茄🍅，切成丁备用，切成小小的丁

步骤 2

白白胖胖的两个馒头，建议用硬一些的馍，不然切的时候掉渣啊，两个胖馒头切成丁，小小的正方体

步骤 3

鸡蛋打散，加少许盐，可以再加少少许清水，祖传秘方

步骤 4

把馒头丁加入鸡蛋中，搅拌，让胖馒头裹满蛋液

步骤 5

锅内下油，中火，温油下馒头蛋液丁，炒到有焦黄色，盛出

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步骤 6

步骤 6

加油，油热，下葱，辣椒，蒜末，爆香

步骤 7

下番茄，炒，大火炒，炒出汁水，加盐两勺

步骤 8

番茄炒到汁水丰满，下入馒头，中火，让胖馒头丁充分吸收番茄汁

步骤 9

出锅，享受吧，这美好的晚餐和秋夜，超级好吃😋

简单美味番茄鸡蛋炒馍的小贴士

番茄要充分爆炒出汁哦

菜谱创建时间：2019-09-05 19:07:12