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包菜香肠蛋炒饭

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作者: 嘿2稗
家里包菜有点多,每次都是直接炒着吃,有点腻了,今天没什么菜,就用它来炒饭吧

用料

包菜香肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

将包菜切成丝

步骤 2

香肠切成小片子,洋葱切丁,取出买的现成的青豆、玉米粒、胡萝卜

步骤 3

锅里热油,打入鸡蛋,炒散(我是偷懒,所以直接打进去,勤劳的可以先在碗里打散了再倒进去炒)

步骤 4

鸡蛋炒到成型后加入洋葱,玉米粒,青豆,胡萝卜,继续翻炒片刻

步骤 5

待洋葱的香味出来后,倒入香肠,翻炒片刻,盛出来备用

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步骤 6
步骤 6

重新起锅,倒入包菜翻炒

步骤 7

待包菜变绿倒入米饭翻炒,把米饭炒散

步骤 8

米饭炒散之后,把之前抄的时蔬倒入,一起翻炒,加入一点盐,半勺生抽,半勺老抽,或者根据自己的口味加入其他调料就大功告成啦

包菜香肠蛋炒饭的小贴士

我图片里的是三个人的量,所以看着可能比较多,建议大家包菜可以沥干水再炒,出的水会比较少,米饭最好是隔夜的,我用的是现煮的,所以会有点烂烂的。

菜谱创建时间:2019-09-04 18:27:17
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