将包菜切成丝
香肠切成小片子,洋葱切丁,取出买的现成的青豆、玉米粒、胡萝卜
锅里热油,打入鸡蛋,炒散(我是偷懒,所以直接打进去,勤劳的可以先在碗里打散了再倒进去炒)
鸡蛋炒到成型后加入洋葱,玉米粒,青豆,胡萝卜,继续翻炒片刻
待洋葱的香味出来后,倒入香肠,翻炒片刻,盛出来备用
重新起锅,倒入包菜翻炒
待包菜变绿倒入米饭翻炒,把米饭炒散
米饭炒散之后,把之前抄的时蔬倒入,一起翻炒,加入一点盐,半勺生抽,半勺老抽,或者根据自己的口味加入其他调料就大功告成啦
我图片里的是三个人的量,所以看着可能比较多,建议大家包菜可以沥干水再炒,出的水会比较少,米饭最好是隔夜的,我用的是现煮的,所以会有点烂烂的。