嫩滑炖蛋 鸡蛋羹

作者： 丽米诺

用料

• 鸡蛋 2个
• 温热水 150ml
• 盐 一丢丢
• 生抽 可放可不放（小宝宝吃就不放）

嫩滑炖蛋 鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散加入水、盐搅拌均匀，再用筛网过滤1次，倒入炖盅或碗中、盘中（需加盖或保鲜膜）。锅中放水烧开后放入炖盅，中火蒸10-12分钟即可。出锅后倒入适量生抽，我用的蒸鱼豉油，味道不错👍

菜谱创建时间：2019-09-04 17:52:40