紫薯去皮切小块蒸熟
紫色压成泥,加入牛奶更好压,不会那么干,也可以放入适量白糖,我在减肥就没有放糖了哦
搓成等量大小的小球
拿饺子皮包裹一个小球,围起来,像汤圆一样
用擀面杖把小球压扁,滚制均匀厚度
不粘锅里刷点黄油,不刷也没事,把饼状紫薯饼丢进锅内煎至两面金黄
就可以出锅啦~健康又好吃