蟹肉炒蛋

作者： 超级吃货甜妈某某

眼下正是吃了螃蟹的好时候，买一只螃蟹来炒蛋给小朋友吃。

用料

• 鸡蛋 2个
• 石蟹 1只
• 姜片 2片
• 青蒜 1根
• 盐 半勺
• 料酒 少许

蟹肉炒蛋的做法步骤

步骤 1

螃蟹蒸至8分熟，挑出蟹肉

步骤 2

可以挑出很多很嫩的蟹肉

步骤 3

打两个蛋，放盐

步骤 4

姜蒜切好

步骤 5

姜片和青蒜头下油锅爆香

步骤 6

倒入蟹肉翻炒，滴一点料酒去腥

步骤 7

倒入蛋液

步骤 8

待鸡蛋炒熟，撒上蒜苗即可

步骤 9

装盘

蟹肉炒蛋的小贴士

油可以多放点，鸡蛋才不会粘锅

菜谱创建时间：2019-09-03 18:47:44