蕃茄洋葱肉末荞麦仁饭

作者： BTS21馋猫

都说荞麦比米饭健康。可一直没能找到合适的食谱。有一天，俄罗斯同事带了荞麦仁饭，味道很不错。请教了做法，回来稍做改良。出来的成品也算不错。用它替代了米饭，就愁长胖了。

用料

• 荞麦仁 1杯
• 洋葱 1个
• 蕃茄 1-2个
• 肉末 80克
• 油 适量
• 盐 少许
• 糠 1茶匙
• 鸡精 少许

蕃茄洋葱肉末荞麦仁饭的做法步骤

步骤 1

一杯荞麦仁，洗干净

步骤 2

放入1 1/4 杯清水，少许盐和油

步骤 3

用电压锅，干下煮饭键

步骤 4

煮好后，拌匀

步骤 5

肉末用少许盐，料酒，淀粉腌制几分钟

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步骤 6

步骤 6

起锅，放少许油，爆炒肉末

步骤 7

洋葱切丁，起油锅爆香洋葱丁

步骤 8

加入切好的蕃茄丁，放少许盐

步骤 9

加入肉末，少许糖，鸡精调味。大火收干

步骤 10

倒入煮好的荞麦仁饭，拌匀，按个人口味，做少许调味。开火，出锅。

菜谱创建时间：2019-09-03 11:21:23