燕窝泡发

作者： oO大胖脸Oo

32岁才开始吃燕窝，希望还不算晚哈😁 来来来和小仙女们分享下我的泡发步骤💁一起美美哒💆

用料

• 纯净水 适量
• 燕窝 1盏
• 冰糖 2-3粒
• 大枣 4颗

燕窝泡发的做法步骤

步骤 1

取一盏燕窝放在玻璃或瓷碗里，加纯净水直到水末过燕窝;泡发时间需2小时，中间换一次水;

步骤 2

燕窝变软，将其撕成细条状，并摘去细毛后用清水冲洗几遍即可;

步骤 3

燕窝放入炖盅锅中隔水炖煮30分钟（先大火待水开转小火），用纯净水稍稍末过燕窝即可（喜欢吃稀一点的可以水稍微再多些，但是也不能太多哦），放入枣，在炖煮结束前5分钟放入冰糖（枣就很甜，如果不喜欢吃太甜的话，可以少放些冰糖）;

步骤 4

炖煮结束，晾凉; 打开之后，枣香味扑鼻，颜色看起来很有食欲哦;

步骤 5

铛铛铛铛！ 装瓶，大功告成喽✌

菜谱创建时间：2019-09-03 07:01:15