香辣牛肉酱

作者： 娇娇810922

跟着同事学的，宝贝超级爱吃，每年都会嚷着让我做给他吃，所以留下配料一份方便自己查阅。

用料

• 红辣椒 3斤
• 牛肉沫 1斤（当然爱吃肉的放1斤半也行）
• 黄豆酱 900ml
• 蒜 2头
• 油 450——500ml
• 姜 1小块
• 白糖、盐、鸡精、芝麻 适量

香辣牛肉酱的做法步骤

步骤 1

1、将鲜红辣椒剁碎

步骤 2

2.锅内倒入500ml油烧热，放入牛肉粒煸炒，煸干为止

步骤 3

3、加入辣椒进行翻炒下，水干为止

步骤 4

4、加入900ml黄豆酱煸炒，无水后放入姜末、蒜末、糖、盐调味，小火熬制水干见油为止，整个过程大约1小时左右。

步骤 5

5、最后加入芝麻、鸡精搅拌均匀关火即可。

菜谱创建时间：2019-09-02 21:32:24