土豆烩小白菜

作者： D时光M

这是两个人的量

用料

• 小白菜 6颗
• 土豆 2个
• 姜 适量
• 油 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 五花肉 100克
• 五香粉 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 醋 半勺
• 蒜 3瓣

土豆烩小白菜的做法步骤

步骤 1

水煮开。可少放一些盐。滴几滴油。小白菜用开水烫一分钟。捞出。过凉水。切碎。把多余的水捏出。放一边。把葱姜蒜切碎

步骤 2

锅中放油。下五花肉炼出油。

步骤 3

下葱姜蒜爆香。放醋。五香粉。生抽。老抽。放盐。

步骤 4

土豆切小块放入。炒至边略微透明。放水。没过土豆。盖盖中火慢煮。

步骤 5

开盖看土豆快熟后放小白菜。继续炖至汤汁没。关火。土豆特别面。爱吃也可把土豆怼碎。出锅啦

土豆烩小白菜的小贴士

油可以稍微多一点。这样炒出来会比较香。出锅可以放一点鸡精提味。

菜谱创建时间：2019-09-02 20:36:30