簡單版意大利面

作者： 小銘媽媽

我家小孩超喜歡的，簡單方便的家庭版，因為小孩不想吃🍅所以改良了一下材料

用料

• 猪肉 300克
• 香菇 4朵
• 洋蔥 一小半個
• 西蘭花 一小半（喜歡的可以多放些）
• 胡蘿蔔 3分之1個
• 黃油 10克
• 蒜頭 3瓣

簡單版意大利面的做法步骤

步骤 1

1.香菇提前泡發好和猪肉一起剁碎放一小勺耗油、兩勺醬油一小勺生粉、一小半勺鹽攪拌均勻備用，胡蘿蔔和洋蔥洗淨切丁備用，西蘭花🥦洗淨抄水備用，蒜頭切碎備用

步骤 2

2.水開放意大利麵下鍋煮熟大概10分鐘左右，因為給小孩子吃我煮了15分鐘

步骤 3

3.平底鍋放一點黃油倒入蒜頭炒出香味加入醃製好的肉末翻抄均勻盛出來，再把剩下的黃油倒入平底鍋，然後把洋蔥和胡蘿蔔先炒一下再倒入西蘭花加入少許的鹽，把肉末也倒入鍋中炒均勻後把剛才煮熟的意大利麵撈出來，倒入炒好的材料中翻炒均勻就可以出鍋了！

簡單版意大利面的小贴士

圖中是我用的無鹽黃油，我第一次做黃油有點多，炒出來很香，但會有點膩，所以黃油按我圖中的量减一半就可以了！

菜谱创建时间：2019-09-02 17:26:03