小番茄凉面

作者： Yyykkk_plus

迟到的小番茄🍅🍅🍅～～

用料

• 挂面 1把
• 圣女果 10颗
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 1/3根
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 3勺
• 橄榄油 适量
• 生抽 4勺
• 醋 4勺
• 盐 适量

小番茄凉面的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净 沸水过一下 方便去皮❤

步骤 2

黄瓜、胡萝卜、火腿肠均切丝。小番茄切块。

步骤 3

将挂面煮熟捞出过凉水 迅速降温备用

步骤 4

起油锅加少许橄榄油 油热后加入小番茄翻炒至软烂 再加些番茄酱和盐提味

步骤 5

煨一颗糖心蛋～摆盘：挂面铺在下面 依次将黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、炒好的小番茄和糖心蛋摆入盘中。

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步骤 6

步骤 6

4勺生抽3勺醋 调匀酱汁后淋在上面就OK👌🏻 享用前要像打卤面一样拌匀哦！～～嘻嘻

菜谱创建时间：2019-09-02 17:23:21