大人宝宝都爱吃的虾仁肉丸

作者： 冯柒柒22

家里两个娃，为他们做点吃食真是费脑筋的事儿，这个肉丸口感很嫩，容易嚼，宝宝爱吃。这个多做点用来涮火锅也很好，跟虾滑口感很像，很好吃。

用料

• 虾 250克
• 里脊肉 200克
• 鸡蛋白 1个
• 盐 2克
• 白胡椒粉 半勺
• 生抽 半勺
• 玉米淀粉 3勺
• 葱 2根

大人宝宝都爱吃的虾仁肉丸的做法步骤

步骤 1

里脊肉剁碎，多剁一会儿，细碎一些口感好。虾去偷去皮，拍一下和肉碎一起剁，尽可能多剁一会儿，然后放盐，放生抽，放鸡蛋白，一起搅拌，搅匀后加入玉米淀粉，往一个方向搅拌，搅到所有水分收干就好。然后可以整成丸子样子，可以做糖，也可以弄碎一点放粥里。

步骤 2

多余的可以做成丸子放冰箱里随时取用。

菜谱创建时间：2019-09-02 17:15:20