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韩式油炸豆腐寿司

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作者: 雅竺
儿子最喜欢的寿司,说比寿司店的还要好吃😊,是儿子点菜频率较高的一道。 看着好像复杂,其实非常简单,只要有耐心,很好做的。

用料

韩式油炸豆腐寿司的做法步骤

步骤 1

焖米饭,14个寿司,一杯米就差不多了

步骤 2

胡萝卜,西葫芦切小丁,菌菇(前一天吃火锅,打包了菌菇拼盘,所以这次就每样放了凉片)切小丁 切的丁的大小,和青豆差不多就行

步骤 3

青豆,玉米焯熟(因为玉米粒虽然是熟的,但是是冷冻的,所以要焯水)

步骤 4

鸡蛋用少量油煎熟

步骤 5

煎好的鸡蛋饼切丁

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步骤 6
步骤 6

胡萝卜,香菇,西葫芦都焯熟后,所有蔬菜备用

步骤 7

米饭蒸熟,放温,别太烫,拌入准备好的蔬菜

步骤 8

倒入一袋拌饭料,如果没有,也可以不放

步骤 9

倒入一小勺的寿司醋和香油

步骤 10

把拌好的饭菜,装入豆腐袋,整形

步骤 11

成品,可以吃了^ω^

韩式油炸豆腐寿司的小贴士

1、寿司袋是超市买现成的,带咸味的,所以拌料的时候,千万別放盐和酱油。 2、拌饭料可放,如果没有可以不放,不会有太大的差别。 3、拌入的菜,不局限于这几种,也可以放别的,放孩子爱吃的,也可以趁机放两种孩子不爱吃的,只要不是喜欢出汤水的菜就好。如:香芹、大辣椒、木耳等 4、为了美观,可以在蔬菜颜色上有所搭配。 5、可以放火腿肠、牛排粒等肉类,主要还是依个人口味添加。 6、往豆腐袋里放拌好的饭菜时,最好先放一点米饭多的料,填入底,防止先放菜,让菜的棱角把豆腐袋撑破。

菜谱创建时间:2019-09-02 10:20:58
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