一盒凉粉粉，用清水在锅里搅拌溶解，然后中火加热，时不时搅拌，直至薄浆糊状态，再继续加热一两分钟至轻微沸腾起泡，关火。
倒入各种碗里，放凉。也可以倒入有花纹的容器里面。
凉了，倒出来，加入炼乳或者蜜糖，成了。