西芹虾米

作者： Xiao情調

我是最近两年才爱上芹菜的，之前很抗拒芹菜，饭堂吃芹菜我只要一吃就会胃痛

用料

• 西芹 一根
• 虾米 随意，一点就好
• 油 下锅油，平常煮菜的量
• 盐 看个人口味
• 生粉 勾芡收汁用
• 水 中途少量洒两次

西芹虾米的做法步骤

步骤 1

先把西芹拔丝，然后斜刀切，如图

步骤 2

热锅烧油放提前洗好的虾米爆香

步骤 3

下西芹，一直翻炒，不要盖锅盖，中途怕糊锅，洒少量水，

步骤 4

直到变色，放盐，放入水淀粉勾芡收汁出锅，全程大火几分钟就好了

西芹虾米的小贴士

这样炒出来特别爽口，西芹脆脆甜甜，虾米香香，我晚饭自己能吃完一盘

菜谱创建时间：2019-09-01 19:00:03