自制“辣条”（烤箱版)

作者： 一把橙小刀

外面卖的辣条太油腻了，油让人不放心。 也用了很多食品添加剂 所以我决定辣条也要自己做~ 食材用的是“大豆拉丝蛋白”，是一种高蛋白的豆制品。 大家也可以用腐竹、豆腐皮来做。 时间就需要自己调整一下~

用料

• 大豆拉丝蛋白 8块
• 烧烤粉 1.25ml
• 油 5ml
• 糖 适量

自制“辣条”（烤箱版)的做法步骤

步骤 1

用温水泡发大豆拉丝蛋白，30分钟。接着对着水龙头冲洗干净，多洗几遍，挤干水。1块切成5小块。

步骤 2

找一个密封袋，把切好的食材放进去，再放油、烧烤粉、一小嘬糖提味。你也可以用孜然粉、辣椒面甚至辣椒油等你喜欢的调味料。

步骤 3

袋子封口，用力摇晃。用这个方法调味料可以裹的更均匀。

步骤 4

依次码在铺好油纸的烤盘上，180度，烤10分钟是有一点软的辣条，烤15分钟是嘎嘣脆的辣条。

步骤 5

热量感人，又相对健康的辣条~ 减脂期做来解馋吧~

菜谱创建时间：2019-08-31 22:24:34