半只鸡洗净、香菇枸杞洗净,姜片蒜瓣准备好,香菇可不用泡开,洗净后切一半,全部准备好后将鸡、香菇、姜片蒜瓣放入高压锅中,加水,基本可以淹没鸡就可以~倒入半汤勺料酒,关盖调至煲汤、醇香口味即可
大约三十分钟后,煲汤结束,将枸杞放入锅中继续焖,起锅放盐即可