非广式或港式脆皮烧肉

作者： Ka_Fai

不知道应该给起个什么名字才让人不会误会这是平常在中餐厅吃的脆皮烧腩肉，比中餐厅的容易做。

用料

• 五花肉
• 盐
• 黑胡椒
• 迷迭香（用其他香料也可以）

非广式或港式脆皮烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉（我用650克）抹上调味，放冰箱腌两天。

步骤 2

五花肉从冰箱拿出放置到回复室温，拿掉迷迭香后移到铺上锡纸的烤盘，

步骤 3

五花肉无需盖着，皮向上，200度上下火烤一小时。放凉后切片。

菜谱创建时间：2019-08-30 23:06:40