鸭血炒干水
花生撒盐泡一泡，生花生做出来粉粉的，干花生炒的香脆。随自己家里的材料做。
热油，放这些配料炒香，再倒入炒个水的鸭子，翻炒，放一点盐，料酒，酱油炒均匀，鸭子放锅一边，锅里加点油，下滤干水的花生米炒，炒至金黄再和鸭子拌一起炒。放生抽，酱油，盐，啤酒半瓶炒一下，盖上锅盖，焖一焖。
焖得能咬得动时，放鸭血拌匀炒熟，再放大蒜叶拌一拌。
出锅。相片比较渣。我喜欢吃子姜所以放了一些。一个鸭子一餐解决了。超级好吃！
我今天这次没有留鸭血。