豆角炒鸡蛋

作者： 薯片妈咪

用料

• 油 适量
• 鸡蛋 3个
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 豆角 半斤

豆角炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

取3只鸡蛋加适量盐搅拌均匀

步骤 2

将豆角浸泡洗干净切粒备用

步骤 3

将豆角用清水煮至青绿色

步骤 4

切好蒜粒

步骤 5

加油，加蒜粒，爆香，将豆角粒倒进去翻炒

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步骤 6

步骤 6

待豆角粒炒至表面干身将蛋液倒进入一起炒

步骤 7

倒蛋液前将豆角尽量铺开，让可以尽可能与蛋液接触

步骤 8

蛋液倒进去后翻炒几下，待鸡蛋熟透便可加盐熄火

菜谱创建时间：2019-08-29 20:35:56