超香甜的烤箱版地瓜饼

作者： 百分的天儿

买了烤地瓜超级大，吃不了怎么办，扔了又可惜，今天给大家分享做的地瓜饼，第一次做，有更好的建议大家可以交流探讨。 不过这个还是味道很好的！

用料

• 烤地瓜 1个
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 两大勺
• 饺子面粉 一饭碗
• 食用油 一碗底
• 葡萄干 半袋
• 白糖 一大勺

超香甜的烤箱版地瓜饼的做法步骤

步骤 1

给大家看一下这个没有吃完的超级甜超级面超级大的一个烤地瓜！

步骤 2

把烤地瓜去皮，放在盆子里捣碎！

步骤 3

放适量泡打粉，面粉，放一个鸡蛋，继续搅匀～这个面粉的量要先少放，感觉不粘稠继续再放面，慢慢搅匀。还有，记得放白糖哦！

步骤 4

搅成这个样子证明面粉还是少，再放适量的面粉和泡打粉，继续搅拌～

步骤 5

放足够面粉，这时候上手，慢慢揉一揉，这时候非常粘手，一边揉面一边在上面撒面。

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步骤 6

步骤 6

大概这个样子，地瓜面就有雏形啦，

步骤 7

用保鲜膜包起来，然后静置20分钟。

步骤 8

把烤盘用锡箔纸覆盖上，然后把静置的地瓜面拿出来，用手抓出一个一个小饼饼，撒上葡萄干～就是在做的时候感觉黏黏的。然后放在烤箱里，180°C烤25分钟。

步骤 9

噔噔噔，就是这个样子啦。可以闻到屋子里面的飘着香香的地瓜香！

步骤 10

放到盘子里，凉着吃，热着吃都可以。

步骤 11

咬上一口，味道不错，甜甜的，是地瓜的味道，哈哈，就是可惜家里没有糯米粉，不过这个更像是蛋糕店里的地瓜味蛋糕，大家如果喜欢可以尝试～

菜谱创建时间：2019-08-29 14:28:32