方盘所有材料
蛋黄➕油➕奶
倒入粉类
打蛋白(分三次加糖)
拌匀入模
中层135℃-22分钟
切模(两个4寸左右/一个比四寸小一些)
这是三个的份量(备用)
千层皮 蛋黄➕奶 搅匀
粉类过筛
倒入粉类,拌匀 *过一遍筛
融化黄油
倒入步骤11搅匀
颜色可以用色素或者色粉
用慕斯圈切一下边
水果切块
😁
拿出那片最小的,放下面,底下用一个碗支起来
挤奶油,放水果
再加一层
包皮,三张就可以了
系丝带,然后给他翻过来,妥了✪ω✪
桃子🍑味的
*方盘别考太厚太老,影响口感 *水果,手边有什么用什么就行 *丝带不用系的太紧