准备药材
药材类清洗一下,用水泡一会
盐焗鸡粉,料酒,生抽,老抽,蚝油,抹均匀鸡身,腌制!
这个盐焗鸡粉和料酒是重点!
把药材和泡的水一起加入鸡里腌制大概1小时
铺垫生姜片,把腌制的鸡全部放入高压锅,压大概25分钟
捞起鸡放稍微凉,撕开。
上盘,淋汤汁,搞定!超级好吃