泡酸萝卜

作者： 热闹小菜-1

去四川晚上吃了火锅，爽了但肠胃不太好。早上吃了早餐店的白粥配酸萝卜。瞬间被治愈～

用料

• 白醋 200g
• 盐 2勺
• 萝卜 1根
• 糖 200g

泡酸萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切条，撒3勺盐。盖上盒子摇一摇，抓匀使盐分散均匀。

步骤 2

盐腌萝卜的时候，白糖和白醋1:1.5的比例倒入小锅中小火加热使糖融化。熄火待冷却。

步骤 3

萝卜腌好30分钟后。倒出盐水，将刚刚白醋汁倒在萝卜上。喜欢辣的还可以切几个小米椒。等一晚就可以吃了～

菜谱创建时间：2019-08-28 21:36:28